Em Lamego não são só os humanos que têm direito a saborear um delicioso crepe. No Dia Mundial do Cão, apresentamos-lhe uma gelataria e creperia que desenvolveu uma receita especial a pensar no seu amigo de quatro patas.
Abriu uma creperia e gelataria em Lamego. Isto provavelmente não seria notícia, mas este novo espaço soube marcar a diferença.
A especialidade da casa são as bubble waffles para os humanos, e os pet crepes para os animais. É o sítio perfeito para comemorar o Dia Mundial do Cão que se celebra esta quarta-feira, 26 de agosto.
Helena Gonçalves tem 22 anos e trabalha desde os dezoito na área do street food. Este ano, decidiu, em conjunto com os pais, abrir um estabelecimento fixo no qual os animais também podem entrar.
Morada: Rua Macário de Castro nº 52, 5100-149 Lamego
Horário: 15:00h – 19:00h. Fecha à segunda-feira.
Para além da loja física, o Gula tem também uma barraquinha na avenida principal da cidade até ao final do mês de setembro. Se por lá passar com o seu amigo de quatro patas já não precisa de o deixar com inveja do seu crepe, pois há um feito especialmente para ele.
“Via muitas vezes pessoas a passear com os cães que queriam sempre comer a comida dos donos. Como os toppings são doces e fazem mal, acabavam sempre por não lhes dar”, conta a proprietária do estabelecimento à MAGG.
Em conjunto com um veterinário, Helena decidiu criar uma receita especifica para cães e gatos. Os crepes são feitos com uma massa à base de aveia e não levam açúcar nem sal. Os toppings de chocolate, morango ou caramelo foram substituídos por biscoitos Pedigree, se for para cão, e biscoitos Felix, para os felinos. O pet crepe, nome pelo qual é conhecido, tem o custo de 1€ e 10% deste valor reverte a favor de uma associação de proteção animal.
Para os donos, há crepes feitos com massa fresca e caseira, gelados artesanais e bubble waffles para todos os gostos. Se gosta de coisas menos doces, peça a de fruta que vem acompanhada com gelado de baunilha, amêndoa e chantilly. A de creme de Oreo ou de Kinder Bueno é indicada para os amantes de chocolate, todas têm o custo de 5€.
O melhor é que tudo o que pedir nesta loja é servido em recipientes biodegradáveis . “O verde é a nossa cor de eleição e não é por acaso”, confessa Helena à MAGG. Desde abril, já conseguiram reduzir quase a 100% o uso de plástico.
