Os fãs de uma boa refeição acompanhada com vinho têm mais uma razão para sorrir. Depois de cinco anos a levar boas memórias para a mesa com o mar como pano de fundo, o Lamelas, que faz parte das recomendações do Guia Michelin em Portugal, convidou o Serenada, enoturismo de Grândola, para uma noite única conduzida pela chef Ana Moura.

A parceria abre portas ao primeiro jantar vínico de 2026. Nesta noite, o protagonismo vai para a versatilidade da touriga nacional, uma casta de uva tinta considerada por muitos como a mais nobre de Portugal. Desta forma, poderá provar vários vinhos produzidos pela Serenada, enquanto desfruta de uma boa refeição.

Neste jantar pode comer rissois de camarão, empada de garoupa, migas de espargos trigueiros e ervilhas com fricassé de mexilhão. Pode ainda aumentar a fasquia e deliciar-se com cabidela de enguia e bacalhau do Lamelas. Nas sobremesas, há pêra bêbada e gelado de leite creme.

Para acompanhar a refeição, há uma vasta seleção de vinhos a cargo da sommelier Annakaren Fuentes, companheira de Ana Moura, que agora faz parte da equipa do Lamelas. Entre eles Blanc de Noir Touriga Nacional 2025, Pet-Nat rosé Touriga Nacional 2025, Serenada Touriga Nacional 2019 e Rosé Serras de Grândola 2025.

O primeiro jantar vínico do Lamelas está marcado para o dia 27 de março, sexta-feira, às 20 horas. O menu exclusivo tem o valor de 75€ e é recomendável fazer uma reserva através do contacto telefónico 924 060 426.