Costuma passar a Páscoa na cozinha? Este ano, o Continente pode salvar-lhe a vida com serviço de take-away. A MAGG provou alguns pratos e passaram no teste. Saiba tudo.
Reunir a família e amigos à mesa, bem como partilhar uma boa refeição na Páscoa, é uma tradição de longa data, mas nem sempre todos conseguem aproveitá-la da mesma forma, dado que geralmente algumas pessoas ficam de volta da cozinha. Se é o seu caso, saiba que temos novidades (e da boas) para aproveitar a data a rigor à mesa.
O Continente preparou vários almoços disponíveis para take-away, que são a solução ideal para reservar mais tempo ao que realmente importa: estar presente e aproveitar os momentos especiais com quem mais gosta.
“Quando passamos para esta época – e falamos desta altura da Páscoa -, entramos numa fase diferente. As pessoas param ou abrandam a sua vida para comemorar uma época festiva à mesa, junto da família e amigos, e queremos oferecer coisas boas e coisas diferentes”, começou por explicar André Matos, chef da Cozinha Continente, à MAGG.
“A nossa missão é que as pessoas tenham essa possibilidade de escolha”, acrescentou. Assim, o Continente promete levar a casa dos portugueses várias receitas que honram a tradição com ingredientes de qualidade, e claro sempre com pratos de conforto.
A MAGG foi experimentar alguns dos pratos disponíveis para take-away e saiba que ficámos rendidos logo à primeira dentada. E não se preocupe que não faltam os clássicos, desde o bacalhau a borrego, passando por vitela, polvo e folares – há uma panóplia de opções para todos os gostos e mais alguns. Mas se não gostar de seguir a tradição, pode escolher outros pratos diferentes e igualmente saborosos.
Se nesta Páscoa prefere surpreender a sua família ou amigos logo nas entradas, saiba que existem muitos petiscos e salgados com uma boa relação de qualidade/preço que conquistam qualquer pessoa, entre eles empadas de pato (0,99€), rissóis de amêijoa à bulhão de pato (0,99€) ou de camarão (0,89€), pastéis de bacalhau (0,89€), croquetes de carne (0,89€) ou de alheira e maçã (0,99€).
O destaque vai para duas novidades que a MAGG teve oportunidade de experimentar e que vão deixar qualquer barriga a sorrir e a pedir por mais. Falamos dos croquetes de cogumelos (0,99€), que apesar de serem uma opção vegetariana, são igualmente saborosos, e dos rissois de sapateira (0,99€).
Nos pratos de peixe, tivemos oportunidade de provar a tiborna de bacalhau (31,99€/kg), proveniente do norte do País, acompanhada por batatas assadas, grelos salteados e broa de milho que nos aconchegou o estômago. Pode ainda optar por comer lombos de bacalhau à lagareiro (34,99€/kg), polvo à lagareiro (32,99€/kg) e bacalhau com natas (16,99€/kg) ou espiritual (11,99€/kg).
Nos pratos de carne, há leitão assado (18,99€/kg), cabrito assado com batatas assadas (25,99€/kg), borrego com batatas assadas e grelos salteados (31,99€/kg) ou bochechas de porto estufadas com vinho do Porto com puré de batata (24,99€/kg).
Se prefere uma opção mais leve, há vitela estufada com migas de grelos com feijão frade, chouriço e batatas assadas (31,32€/kg), arroz de pato (11,99€/kg) ou lombo de porco com maçã caramelizada com batatas assadas e couves salteadas (21,99€/kg).
Também pode optar por empada de fumeiro e maçã (17,99€), empada folhada de alheira transmontana e espinafres (11,99€) ou de salmão e espinafres (11,99€).
Pensava que a comida vegetariana ficava de fora? O Continente preparou dois pratos pensados para quem é vegetariano (e são económicos): tofu com broa, batata ao murro e grelos salteados (14,49€/kg) e bulgur com tofu e legumes (14,66€/kg).
Para acompanhar a refeição, há migas de couve com feijão frade e chouriço (10,99€/kg), batatas assadas (5,99€/kg), puré de maçã (22,98€/kg), arroz árabe (9,99€/kg) ou esparregado (6,99€/kg).
E como não há Páscoa sem doces, o Continente decidiu apostar em grande. Este ano, pode deliciar-se pão de ló cremoso (6,49€), cheesecake de frutos silvestres (15,49€), pudim de ovos (5,99€), bolos de mousse de chocolate (18,99€) ou torta de laranja (9,99€).
A MAGG teve ainda a oportunidade de experimentar outro doce disponível para take-away que nos levou a repetir a dose: falamos da clássica mousse de chocolate com noz (9,99€).
Mas falta falar de um doce tradicional da Páscoa que dispensa apresentações: o folar. Já aqui tínhamos falado dos novos sabores dos folares do Continente e a MAGG teve a oportunidade de provar alguns – e é caso para dizer que quanto mais, melhor.
O protagonismo foi para o folar tradicional com parceria com a Pastelaria Suíça (6,99€), com um sabor intenso a canela e um acabamento caramelizado. Pode ainda provar outras novidades igualmente saborosas, entre eles o folar folhado de canela, também uma parceria com a Pastelaria Suíça (7,99€), o de limão Yuzu e ricotta (5,99€) e de goiabada e queijo (5,99€).
Para facilitar ainda mais o almoço de Páscoa, saiba que existem dois menus com entradas, pratos principais e sobremesa. O primeiro tem o custo de 15,99€ por pessoa e inclui seis rissóis de amêijoa à bulhão de pato, tiborna de bacalhau, cabrito assado e pudim de ovos. A segunda opção custa 10,59€ por pessoa e apresenta seis croquetes de alheira e maçã, empada folhada de salmão e espinafres, bacalhau com natas e camarão, mousse de chocolate com noz e torta de laranja.
As encomendas podem ser feitas até 29 de março no balcão take-away Cozinha Continente nas lojas Continente, pelo telefone 210 155 555 ou online, e podem ser levantadas até 5 de abril ao meio-dia. Pode ainda optar pela entrega em casa, através do Continente Online ou através do Click&Go, entre 2 e 5 de abril.
