É, na verdade, a primeira vez em 30 anos que Olivier da Costa apresenta um conceito para acompanhar todos os momentos do dia, através de uma carta que inclui sanduíches, pizzas, snacks, cocktails e bebidas frescas, e a novidade surge numa altura em que o empresário tem vindo a apostar cada vez mais na Grande Lisboa – nomeadamente com novo restaurante Baía by Olivier e o lançamento do conceito Steak & Frites Sandwich em mais uma localização, em Belém.

“Nos últimos três meses, decidi investir na reabilitação de três quiosques em Lisboa: o primeiro na Avenida da Liberdade e o segundo em Belém, ambos com o conceito Steak & Frites Sandwich. Agora, é com enorme entusiasmo que apresento este último projeto, situado no icónico Jardim da Estrela, onde nasce um novo conceito de all day eating: o Estrela by Olivier”, explicou Olivier da Costa, em comunicado.

O que se pode comer no Estrela by Olivier?

Para começar o dia da melhor forma, entre as 9h30 e 12h30, o pequeno-almoço inclui uma taça de iogurte (7€), ovos mexidos com pão, abacate, tomate e requeijão (3,50€), tosta mista (9,50€), tosta de salmão (13€), de abacate (12,50€) ou de rosbife (15€), e ovos escalfados, mexidos ou fritos (3€). Mas se é daquelas pessoas que está pronta para se lançar a uma refeição composta logo pela manhã, então o melhor é pedir o breakfast plate, que inclui ovos, pão ou brioche torrado, bacon, salmão, tomate assado e queijo creme (10€). 

Durante o dia, entre as 12h30 e 22 horas, pode comer alguns snacks como pão de alho (9€), pão com chouriço (10€), croquete de novilho (3€), batata frita com sal e orégãos (3€) ou batata frita trufa e parmesão (4,50€). E se é fã de gastronomia italiana, então tem de provar as pizzas artesanais do Estrela by Olivier, entre elas de pepperoni e mel picante (15€), presunto parmesão (14,50€), carbonara (14€), quatro queijos (15€), mortadela trufada e stracciatella (16,50€) e claro que não podia faltar a clássica margherita (12€).

Se prefere algo mais leve, então pode provar sanduíches de presunto e mozarella (13,50€), de atum (13€), rosbife (15€), frango (13,50€) e rib eye grelhado (16,50€), ou saladas de frango (14,50€), atum (13,50€), mozzarella (13€) ou grega (12,50€). No final, o Estrela by Olivier propõe terminar a refeição num tom doce com três sobremesas, gelado cremoso (5€), panquecas (11€) ou bun roll de canela (6,50€), de chocolate (7€) ou de limão e mel (7€).

Para acompanhar a refeição, o que não faltam são opções para se refrescar, entre elas sumos de laranja (5€), limonada (3,50€), chá (3,50€), lattes (6€), matcha latte gelado (5,50€) ou cocktails a partir de 12€.

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