O restaurante do chef José Avillez celebra uma década de história com uma noite que une a gastronomia e um concerto de Carolina Deslandes. Conheça o programa e saiba quanto custa.
O Bairro do Avillez está a celebrar uma década de história e claro que não vai deixar passar o momento ao lado e marcar o momento especial à mesa. Para assinalar a data, o restaurante do chef José Avillez, no Chiado, em Lisboa, preparou uma noite que une a gastronomia portuguesa à música. É já na segunda-feira, 15 de junho, que o restaurante Páteo vai ter um jantar seguido de um concerto ao vivo de Carolina Deslandes.
O jantar começa às 21h30 e o concerto às 22h30. À semelhança da carta atual do Bairro do Avillez, a ementa deste jantar não foge à essência do restaurante e inclui sabores portugueses com menu fixo, com pratos à escolha e sem bebidas incluídas.
Para abrir o apetite, há um couvert composto por pão de azeitonas, pão de fermentação lenta, azeitonas galegas marinadas e manteiga fumada. Nas entradas pode provar quatro pratos para partilhar, croquetes de novilho com emulsão de Dijon, bolinhos de bacalhau crocantes com maionese de lima, tártaro de peixe branco com emulsão de kimchi e alface crocante, e carpaccio de novilho com emulsão de trufa e agrião.
Nos pratos principais, não podiam faltar clássicos portugueses para todos os gostos. Terá de escolher entre o bacalhau assado com broa, batatas a murro e cebolada, bochecha de porco com batatinhas no forno ou caril verde de legumes e grão de bico. O restaurante propõe terminar a refeição com pastel de nata com gelado de café Delta ou com ananás com raspa de lima.
Os bilhetes para esta noite especial no Páteo já estão disponíveis para compra online e incluem o jantar (sem bebidas) e o concerto de Carolina Deslandes. Quanto a valores, o preço varia consoante a localização da mesa escolhida.
Pode jantar, bem como assistir ao concerto, na plateia frontal no piso térreo por 110€ por pessoa ou na plateia lateral no piso térreo e varandas no 1º piso por 90€ por pessoa. Mas se prefere uma opção em conta, por 75€ pode ficar nos lugares com visibilidade reduzida no piso térreo.
