Pequenas, crocantes, viciantes. Ficámos fã deste novo snack e o melhor de tudo é que também já o pode provar.
Se é louco por croquetes, então já deve ter ouvido falar da Croqueteria. Seja o sabor tradicional de vaca e porco, de atum, choco, salmão fumado, caril de grão, presunto pata negra, borrego, cozido à portuguesa, alheira e grelos, bacalhau espiritual ou de queijo de cabra, é impossível ficar indiferente às iguarias da Croqueteria, seja pelo sabor (ótimo) ou pela variedade – e o melhor de tudo é que a marca tem um novo snack guloso: as pipocas de croquete.
Contudo, não são de todo uma ideia nova para a Croqueteria, uma vez que a marca já andava a matutar na ideia há algum tempo. “É uma coisa que já existia, mas que ainda não tinha sido vendida ao público”, começa por explicar José Catalão, consultor de comunicação da Croqueteria, em entrevista à MAGG.
O dono da marca, Manuel Castro Mendes, teve formação de produção de cozinha e foi profissional da área, pelo que o bichinho de não conseguir estar parado levou-o a experimentar novas receitas. Foi assim, portanto, que este novo snack surgiu. Durante algum tempo foi um segredo bem guardado da marca, tendo sido preparadas apenas como um snack especial para a própria equipa ou servidas pontualmente em eventos.
Agora, a marca decidiu apresentar o snack ao público na loja em Alvalade, mas também vai estar presente em alguns eventos, como a Feira do Livro de Lisboa, o Santo António à la Time Out, NOS Alive, Lisb.On, entre outros. A MAGG foi conhecer o espaço, bem como experimentar a novidade e, claro, contamos-lhe tudo.
A novidade é composta pelo sabor tradicional do croquete (vaca e porco) – e não, não é de pipoca, só o tamanho é que é mais pequeno. Temos a dizer que ficámos bastante surpreendidos pela positiva, porque é daquelas ideias que fazem tanto sentido e, quando provámos, até pareceu estranho não existir há mais tempo. Talvez esperássemos que fosse um pouco mais crocante, mas, tirando isso, foi um sucesso.
Apesar da Croqueteria ter um espaço na Time Out Market, as pipocas de croquete estão apenas disponíveis na loja de Alvalade, por 7,50€ ou num menu pipocas que inclui duas bebidas por 9,50€.
