A Adega Belém será o palco de um encontro que junta 18 produtores nacionais e três chefs de renome. Saiba tudo.
Pela primeira vez, um grupo de produtores independentes une-se para dar forma à “Festa do Vinho Independente”. A Adega Belém será o palco deste encontro, onde o vinho será apresentado sem filtros e na primeira pessoa.
O evento, que se irá realizar nos dias 17 e 18 de maio, foi organizado pelos próprios produtores, sem fins lucrativos, e celebra os vinhos que expressam tanto o terroir (conjunto de fatores naturais e humanos que dão ao vinho uma identidade única), como o saber-fazer, o estilo e a identidade de quem os produz.
Em comunicado, a organização descreve o evento como uma “oportunidade rara para entusiastas e profissionais provarem e comprarem vinhos de várias regiões de Portugal, focados em práticas sustentáveis e de mínima intervenção”.
A “Festa do Vinho Independente” pretende distinguir-se pelo seu ambiente aberto, descontraído e acolhedor. Os produtores estarão presentes pessoalmente, partilhando o seu trabalho de forma transparente e direta, fazendo valer o verdadeiro espírito de comunidade.
Entre os produtores confirmados destaca-se a Adega Marel com vinhos de talha do Alentejo, o Chinado, produzidos através de vinhas velhas singulares, e Sopé do Monte, com castas no concelho de Arruda dos Vinhos.
De forma a acompanhar as provas, o evento contará ainda com a presença de três chefs convidados: a chef Romina Bertolini (do Tati), o chef Filipe Rebocho (chef executivo na Praça Beato) e a chef Natalie Castro, que esteve à frente do Isco por seis anos.
Os chefes irão trazer para a mesa petiscos idealizados para harmonizar com os vinhos presentes. Dado o conceito intimista do evento e o desejo de manter a proximidade entre os produtores e os visitantes, o evento está estritamente sujeito à lotação.
Os bilhetes já se encontram disponíveis, dividindo-se em bilhetes para o público geral para o dia 17 de maio pelo preço de 15 euros, e os bilhetes gratuitos para os profissionais para ambos os dias (17 e 18 de maio).
