Para aqueles que pensam que a Festa da Flor na Madeira se resume a desfiles e tapetes coloridos, o Reid’s Palace surge com uma proposta disruptiva. Com o mote Botanical Bliss, o hotel transforma o seu 1891 Bar num laboratório de sabores onde a flora da ilha é o ingrediente principal de uma nova carta de cocktails de assinatura.

A grande inovação desta nova carta, que conta com nove cocktails inéditos, é a forma como organiza as bebidas. O Reid’s decidiu retirar o termo “mocktail” do menu, eliminando a barreira entre bebidas com e sem álcool.

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Nesta nova abordagem, chamada de “Botanical Bliss”, as propostas são apresentadas de forma fluida, onde o cliente escolhe pelo sabor e perfil aromático, independentemente do teor alcoólico (que varia entre zero, baixo, médio e intenso).

Entre as novidades, destaca-se o Madeira Negroni, uma mistura de rum, campari, funcho, vinha da Madeira e tomilho. Para os puristas, os clássicos da casa como o Bis-Bis (30€) ou Fine Poncha (18€) mantêm-se no menu.

Caso se encontre pelo Funchal, tem dois eventos que não quererá perder no 1891 Bar. A 9 de maio, vai decorrer um evento aberto ao público, com entrada gratuita, entre as 18 horas e as 20 horas, com três estações de cocktails e degustação de small bites da carta de petiscos.

Entre 14 e 15 de maio, o bar The Argo, vindo diretamente de Vilamoura e duas vezes vencedor do prémio “Melhor Bar de Portugal”, assume as rédeas do balcão. Entre as 16 horas e a meia-noite, poderá provar criações exclusivas que desafiam a mixologia convencional.

Para os hóspedes do Reid’s Palace, o Botanical Bliss estende-se para lá do balcão do bar. O programa inclui workshops de mixologia utilizando ervas e flores dos próprios jardins do hotel, visitas guiadas botânicas e experiências de arte e pintura inspiradas nos elementos locais.