O Star Talks é um vídeocast do Prémio Cinco Estrelas, com conversas com os líderes das marcas preferidas dos consumidores. No quinto episódio, fique a conhecer a história do sucesso do Pão do Rogil e do leite Nova Açores
Neste episódio do StarTalks, a conversa levou-nos ao coração da mesa portuguesa, onde sabores simples se transformam em experiências partilhadas entre gerações. Sob a condução de Sofia de Castro Fernandes, reuniram-se duas marcas vencedoras do Prémio Cinco Estrelas 2026 que representam produtos essenciais do quotidiano nacional: o pão e o leite.
De um lado, o Pão do Rogil, vencedor na categoria “Pães e derivados; bolos e biscoitos e empadas”, representado por Anabela Claro, proprietária da marca e rosto de uma tradição profundamente ligada à Costa Vicentina. Do outro, a Nova Açores, vencedora na categoria “Leite”, representada por Miguel Lopes, Diretor Comercial Geral, trazendo para a conversa a autenticidade e a qualidade da produção açoriana.
Veja aqui o episódio completo:
Ao longo do episódio ficou evidente que pão e leite continuam a ser dois pilares fundamentais da alimentação portuguesa, atravessando gerações e estilos de vida. Foram explorados os segredos por detrás de produtos aparentemente simples, mas que exigem rigor, qualidade de ingredientes e respeito pelos métodos tradicionais que garantem sabores autênticos e consistentes.
A conversa abordou também a forma como marcas do dia a dia conseguem criar relações duradouras com os consumidores, tornando-se presença constante nas rotinas familiares e emocionais. Num mercado cada vez mais competitivo, destacou-se ainda o desafio de inovar sem perder a identidade, equilibrando modernidade, autenticidade e herança.
Outro ponto central foi a perceção da qualidade dos produtos portugueses face a outros mercados internacionais, sublinhando-se o valor das matérias-primas nacionais, dos processos tradicionais e do saber-fazer acumulado ao longo do tempo.
Houve ainda espaço para questões mais específicas dirigidas a cada marca. O Pão do Rogil refletiu sobre o estatuto conquistado na Costa Vicentina, onde é já considerado um verdadeiro “must” local. Já a Nova Açores analisou as vantagens e os desafios de produzir leite num território insular, onde as condições naturais únicas contribuem para a qualidade do produto, mas também implicam exigências logísticas acrescidas.
