O prémio de melhor hambúrguer de Braga, do The Champions Burger, foi entregue ao restaurante VicBros Burger. A competição leva agora os melhores hambúrgueres da Europa a Lisboa.
Vai poder provar o melhor hambúrguer de Braga e do Porto na capital. O restaurante espanhol The VicBros Burger venceu o prémio do melhor hambúrguer de Braga, da competição The Champions Burger. Chama-se Gladiadora e vai agora concorrer à final europeia, onde será eleito o melhor hambúrguer da Europa.
80 mil visitantes passaram pelo recinto do Fórum Braga para eleger o vencedor da cidade e na competição europeia o conceito é o mesmo. Poderá ser um jurado por uns dias e avaliar através da leitura de um código QR, a qualidade do pão, o ponto da carne, a harmonização de ingredientes, a originalidade e a apresentação dos hambúrgueres, que são confeccionados na hora.
Esta não é a primeira distinção da marca em Portugal, tendo vencido o prémio do melhor hambúrguer do Porto. Fora do País, somam vitórias em Murcia, Dos Hermanas, Alicante e Barcelona.
Mas, afinal, o que tem de especial este hambúrguer? Trata-se de um prato que une sabores fumados com um toque doce e um contraste crocante, sendo composto por pão brioche tipo pretzel, medalhão de vaca simmental, queijo cheddar curado, compota e maionese fumada, cebola crocante, molho emmy love e queijo pecorino em pó.
Os melhores hambúrgueres da Europa vão passar pela Doca da Marinha, em Lisboa, entre 30 de abril e 17 de maio, com mais de 20 hamburguerias a concorrer ao pódio, entre elas Nolito’s, Cheeck’s, Faakin Smash, Godeo, Street Food Burger, Gottan, Tarantin, Rico, Bandido’s Burger, Vacarnal Burger, Asado, MBH e Goons.
A entrada no The Champions Burger é gratuita, pelo que terá de pagar apenas pelo que consumir, sendo o preço de referência dos hambúrgueres de 12,95€, um valor que pode variar consoante a procura. Para acompanhar há batatas fritas ou tequeños, desde os 4 a 9€.
O The Champions Burger adota um sistema cashless, pelo que não serão aceites pagamentos com notas ou moedas. Se levar dinheiro físico, deverá trocá-lo por um cartão pré-pago no ponto de atendimento do evento à entrada, no autocarro preto. O cartão tem uma caução de 1€, podendo recuperar o valor e o saldo do cartão.
