É fácil de fazer e promete deixar qualquer amante de queijo rendido. Bastam três ingredientes para poder viajar até ao Brasil, sem precisar de sair de casa.
Esta iguaria sul americana, popularizada pelos brasileiros na década de 1950, conquistou o mundo — e Portugal não é exceção. Cá, já há à venda em vários supermercados, mas o melhor é sempre optarmos por comer comida caseira, pois só assim sabemos realmente tudo aquilo que estamos a ingerir.
Se ainda não provou este salgado, aqui está um ótima oportunidade para o fazer. Este pão de queijo, para além de ser ridiculamente fácil de confecionar, é extremamente delicioso. Só precisa de tapioca e duas qualidades de queijo e, em poucos minutos, uma simples dentada promete fazer viajar até ao Brasil. Quem é que não queria estar agora sentado numa cadeira em Copacabana a beber água de coco e a comer pão de queijo?
Espreite a receita e viaje, mesmo sem sair de casa.
Ingredientes:
— 2 chávenas de goma de tapioca
— 200g de queijo cremoso
— 150g de queijo parmesão ou mozzarella ralado
Modo de preparação:
Junte a goma de tapioca e o queijo creme numa tigela e misture bem.
Adicione o queijo ralado e misture tudo até formar uma massa.
Leve ao frigorifico durante 20 minutos.
Unte as mãos, pegue em pedacinhos de massa e faça bolinhas.
Coloque as bolinhas num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno a 200 graus durante cerca de 35 minutos, ou até o pão de queijo ficar dourado.
Esta receita é da página “Amando Cozinhar”.
