O restaurante de alta cozinha de Paço de Arcos tem mudanças na liderança. Poucos dias depois de receber a recomendação no Guia Michelin, é anunciada a saída de Miguel Laffan do projeto.
O restaurante Intemporal abre portas à conversa entre o chef Miguel Laffan e o chef Vasco Coelho Santos sobre o melhor da cozinha portuguesa contemporânea. Saiba quando.
Fomos experimentar o novo (e primeiro) menu de outono do Intemporal, do chef Miguel Laffan, que procura uma estrela Michelin.
O chef Miguel Laffan criou um novo menu de degustação, composto por 12 momentos, e tendo em conta o que esta estação representa.
Desde janeiro que há uma nova estrela em Paço de Arcos. Ainda não é Michelin, mas Miguel Laffan não esconde essa ambição neste espaço que marca o regresso do chef à alta cozinha. A MAGG foi conhecer o Intemporal.
