Se o leitão é o seu prato de eleição e se não resiste a acompanhar a refeição com espumante, não pode perder as Festas do Produto. Saiba tudo sobre o evento, que está mesmo quase aí à porta.
Se há eventos que já fazem parte da tradição na Praça Beato, no Beato Innovation District, em Lisboa, são as Festas do Produto. Depois da Festa do Azeite e o Bacalhau, no final do ano passado, a capital portuguesa prepara-se para celebrar dois produtos da Bairrada: o leitão e o espumante.
A festa promete trazer estes dois produtos de dois restaurantes de leitão da Bairrada já conhecidos pelos amantes desta iguaria. Falamos da Nova Casa dos Leitões e do Rei dos Leitões, juntamente com um bar que dispõe de mais de 40 espumantes certificados da Bairrada, à venda em garrafa e alguns a copo.
A Festa do Leitão e do Espumante decorre no próximo sábado, 7 de março, entre o meio-dia e as 18 horas e a entrada é feita pela Travessa do Grilo, 1 ou pela Rua da Manutenção, 71.
Ao longo do dia, pode participar em duas provas comentadas por especialistas (15€ por pessoa) ou em debates sobre o leitão e o espumante. O dia começa com a prova comentada “Viajem pelos espumantes da Bairrada!” ao meio dia, seguida da conversa-debate “Leitão e Espumante – o que temos a aprender?!”, às 15 horas. Por fim, pode fazer parte da prova comentada “Espumante a copo: mas que copo?”, às 17 horas.
Para abrir o apetite, pode começar por lambuzar-se com rissóis e empadas de leitão (3€) ou pão da mealhada (1,50€). De seguida, pode provar as famosas sandes de leitão com batata frita chips (10€) ou a dose individual que inclui 150g de leitão, batata frita chips, laranja e salada (12€).
Mas se preferir uma dose mais generosa e fazer a festa em casa, pode pedir uma dose take away que traz 350g de leitão, batata frita chips e laranja (32€). Para terminar, as sobremesas são asseguradas pelo restaurante da Praça.
Para acompanhar a refeição, pode ir ao bar de espumante e provar uma das mais de 40 referências da Bairrada. Aqui, há copos de espumante desde os 3€ aos 5€ e garrafas entre os 13€ e os 30€. A entrada para a Festa do Leitão e do Espumante Bairrada é livre, sendo apenas necessário comprar o copo oficial (6€), que inclui uma degustação.
