Já se sabem quais são as melhores 18 pizzas do mundo em 2026 e Portugal conquistou uma posição no ranking feito pela Time Out. Há uma portuguesa entre as melhores.
Há boas notícias para os amantes de pizza, Portugal voltou a brilhar no mapa gastronómico mundial. Quem o diz é a Time Out, que elegeu as melhores pizzas do mundo em 2026 (e há uma portuguesa).
A lista, que reúne 18 pizzas de quatro continentes, resulta da classificação dos editores e jornalistas da Time Out internacional que provaram pizzas de todos os cantos do mundo. A conquistar o topo, em primeiro lugar ficou uma pizza feita em Nova Iorque, a Mama’s Too, que junta mascarpone batido, mozarella envelhecida e queijos pecorino romano e parmigiano reggiano.
A seguir, está a 180grammi, de Roma, uma pizza crocante margherita com cobertura de alcachofras, presunto, azeitonas e cogumelos. Em terceiro lugar, o destaque vai para a Short Road Pizza, de Inglaterra, uma iguaria que junta pomodoro com puré de alho, chimichurri picante (molho argentino), burrata e anchovas.
No top 18, Portugal destaca-se com uma pizza que provoca muita discórdia entre os portugueses. Falamos da pizza com ananás. Quer goste ou não, esta iguaria da Lupita aparece em 16.º lugar. Inaugurado em 2019, o restaurante instalou-se no Cais do Sodré. E depois do sucesso, passados seis anos, a Lupita abriu um segundo espaço em Alvalade.
O protagonismo vai então para a pizza de ananás (14€) com mozzarella, queijo, bacon, picles de cebola roxa e coentros. A carta da Lupita conta ainda com dez opções de pizza, entre elas a Margherita (11,50€), com mozzarella, grana padano, manjericão e azeite, a Spicy alla Vodka (15€), com molho de vodka e um crumble de pepperoni e pecorino, a Branca com mozzarella, cebola caramelizada, ricota, alho, grana padano e manjericão (9,50€), e a pizza pepperoni, com tomate, queijo, picles de malagueta caseiros e mel (12€).
Este ranking reúne pizzas de 15 países diferentes na Europa, América, Ásia e África do Sul. Desde Itália a Austrália, a lista passa pelo Rio de Janeiro, China, Japão, México, Dinamarca, Escócia e claro, Portugal.
Espreite a lista.
1. Pizza Cacio e Pepe do Mama’s Too, Nova Iorque, Estados Unidos da América
2. Pizza Capricciosa do 180grammi Pizzeria Romana, Roma, Itália
3. Pizza marinara do Short Road Pizza, Londres, Inglaterra
4. Pizza Marguerita da Pizzeria da Attilio, Nápoles, Itália
5. Pizza umami da Pizza Marumo, Tóquio, Japão
6. Pizza de Pepperoni com mel quente do Little Kitchener’s Pizzeria, Johanesburgo, África do Sul
7. Pizza ao estilo de New Haven do Civerinos, Edimburgo, Escócia
8. Pizza ao estilo de Nova Iorque do Kalis, Buenos Aires, Argentina
9. Búfala fest da Baldoria, Madrid, Espanha
10. Clam Pizza da Bella Brutta, Sydney, Austrália
11. The Capetonian do Pizza Connection, Cidade do Cabo, África do Sul
12. Pizza de tarte do Milly’s Pizza in the Pan, Chicago, Estados Unidos da América
13. The ‘Nbluja do Diamond Slice, Copenhaga, Dinamarca
14. Number 6 do Oobatz, Paris, França
15. The Umbria da Officina Local, Rio de Janeiro, Brasil
16. Pizza de ananás da Lupita, Lisboa, Portugal
17. A’Salcissa da Fiata by Salvatore Fiata, Hong Kong, China
18. Tlayuda do Mercado 20 de Noviembre, Oaxaca, México
