Começou por ser um espaço inovador na Rua de Santa Marta, perto do Marquês de Pombal, em Lisboa, onde se podia tratar de todos os pedidos através de um tablet. O conceito pegou, ajudado pela tecnologia, mas sobretudo pela qualidade das pizzas, as grandes artistas da casa.
As pizzarias Luzzo começaram a abrir como cogumelos em Lisboa, foram até ao Algarve, subiram até Leiria, Figueira, Viseu, começaram a expandir-se pelo Porto e já chegaram a Guimarães e Viana. Mas não é por isso que o conceito deixa de ter margem para crescer, que o dia a novíssima abertura da Luzzo de Santos, que fica a meia dúzia de metros dos bares e cafés de Santos e um saltinho da agitação do Cais do Sodré.
A nova Luzzo Santos fica na Calçada de Abrantes, muito perto do cruzamento com a Dom Carlos I. O espaço é bonito, muito verde, um pouco à imagem das outras Luzzo. A entrada fica no alto e permite olhar para baixo e ver todo o restaurante. Descem-se umas escadas e, à esquerda, um espaço amplo que acolhe mais de 70 pessoas. Na noite em que a MAGG visitou o espaço havia três jantares de aniversário a acontecer ao mesmo tempo, que ocupavam todo o restaurante. Cada um teria mais de 25 pessoas, distribuídas em três enormes mesas corridas.
A ementa da Luzzo é aquilo a que o conceito já nos habituou, com ótimas pizzas de massa fina e estaladiça. A mais barata é a Lizzy, por 8,95€, só com fiambre, a Marguerita fica por 10,95€ e leva pérolas de mozzarella, folhas de majericão e parmesão ralado e a estrela é a Tutti Truffi, a 16,95€, com burrata, carpaccio de trufas e azeite trufado. Das entradas, destacamos o prato de enchidos e burratas com mozzarellas (17,95€) e a burrata com presunto e trufa (11,95€). Se vai mais à bola com massas, tem desde gnocchis com cogumelos e trufa (15,95€) a vários tipos de espaghettis.
As sobremesas são um must e uma das perdições. Se tiver de pedir só uma, que seja o chessecake de morango (4,95€). Se estiver acompanhado e quiser partilhar duas sobremesas, acrescente o Tiramisú (3,95€), que sempre dá aquele toque very italiano.
A carta de bebidas é boa, com muitos vinhos portugueses, mas destacamos os muitos cocktails (Morangoskas, Mojitos, Pisco, entre os 4€ e os 6€), mas sobretudo a sangria, excelente. Provámos a de vinho branco, a copo, que tem um travo ótimo a canela e estava muito fresca.