Temos boas notícias para quem nunca consegue almoçar fora durante a semana por falta de tempo. O restaurante Erva, em Sete Rios, em Lisboa, criou a solução ideal para quem procura uma refeição rápida, sem abdicar da qualidade.

Falamos do “Lunch is On”, o novo menu pensado para quem tem agendas exigentes, mas quer desligar-se do ritmo de trabalho durante o almoço e aproveitar um momento de pausa – seja entre colegas e amigos ou em encontros profissionais.

E não é por ser uma refeição rápida que é menos saborosa. A proposta do Erva conta com clássicos reconfortantes da gastronomia portuguesa. O menu inclui um couvert, um prato principal à escolha entre peixe, carne ou vegetariano e bebidas, bem como um copo de vinho selecionado pelo sommelier do Erva.

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Na segunda-feira, pode comer tempura de polvo com arroz de coentros, supremo de frango com batata assada, espinafres e laranja ou cogumelo shiitake, bimis grelhados e puré de grão com beterraba, enquanto na terça há brás de bacalhau com azeitona desidratada, bochecha de vaca com esmagada de batata ou couve-flor grelhada com amêndoa, puré de pimentos e molho de ervas.

À quarta-feira pode provar massada de peixe, arroz de pato com chouriço crocante ou cogumelo shiitake, bimis grelhados e puré de grão com beterraba. Já na quinta-feira terá de escolher entre bitoque de atum com ovo, pernil de porco com arroz de enchidos ou couve-flor grelhada com amêndoa, puré de pimentos e molho de ervas.

Por fim, na sexta-feira pode lambuzar-se com filetes pescada com arroz tomate, carré de porco preto alentejano com batata assada e espinafres ou cogumelo shiitake, bimis grelhados e puré de grão com beterraba.

O menu “Lunch is on” tem o custo de 23€ por pessoa e está disponível para almoços entre segunda a sexta-feira, entre as 12h00 e as 16h00, sendo recomendável fazer uma reserva através do email reservas@erva-restaurante.pt ou do contacto telefónico 912 592 132.