Já passaram 3 meses desde que o ano começou e, por todo o País, há novos restaurantes para experimentar. Só o chef José Avillez abriu dois restaurantes em fevereiro e março. Mas há mais. Hot dogs, sushi com tradição portuguesa, pratos asiáticos para provar na companhia de um dragão gigante e muito mais. Espreite a lista da MAGG e conheça os novos sítios que tem mesmo de conhecer.
Quorum
Pela mão do chef Rui Silvestre, o restaurante Quorum promete servir pratos deliciosos e criativos, na Rua do Alecrim. Há dois menus de degustação, por 58€ e 46€, mas também pode pedir à carta. As paredes são decoradas com vegetação e as mesas, de madeira, apresentam-se sem toalhas. O espaço é convidativo e propõe um conforto idílico na zona histórica da capital. Aberto desde o início de fevereiro, o preço médio para duas pessoas neste restaurante são 120€.
Pitaria
O chef Avillez abriu o 13.º restaurante no Chiado, como só podia ser, na Rua Nova da Trindade. Depois de receber o Grand Prix de l’Art de la Cuisine, prémio da Academia Internacional da Gastronomia, o chef inaugurou a Pitaria, um restaurante dedicado aos sabores do Médio Oriente. No que diz respeito à ementa, tem mesmo que provar as pitas, quase todas servidas a 7€. Mas também há bebidas que prometem surpreender pela positiva. O melhor mesmo é ir lá espreitar...
Cantina Zé Avillez
O Melhor Cozinheiro do Mundo, segundo a Academia Internacional da Gastronomia, não perdeu tempo e a meio de março abriu mais um restaurante, o 14º da lista. Desta vez saiu do Bairro Alto e mudou-se para o Campo das Cebolas, onde instalou a Cantina Zé Avillez. Ideal para almoços rápidos em dias de trabalho este restaurante tem várias opções de fazer crescer água na boca. Já ao fim de semana, a sugestão é o cozido (25€). O preço médio para duas pessoas é 40€.
Dogs
No Lx Factory, abriu no final de fevereiro um restaurante que serve hot dogs deliciosos e ideais para aqueles dias em que queremos esquecer que existem coisas chamadas dietas. A proprietária Carol Henke também tem uma loja onde vende brigadeiros, a poucos metros de distância, e decidiu decorar este novo espaço com peças de Retro Shop, loja vizinha. No Dogs, há cachorros quentes para todos os gostos e o preço médio para duas pessoas é 15€.
Casa NanBan
A Casa NanBan, em Lisboa, serve pratos da cozinha japonesa com sabores tradicionais portugueses. O nome é inspirado no período histórico NanBan quando os primeiros portugueses chegaram ao Japão. O chef Marcelo Salvador está à frente da cozinha e carrega mais de duas décadas de experiência. Há sushi com carne vejam só. Precisa de mais motivos para ir conhecer este novo espaço no centro da cidade de Lisboa?
KIN
O novo restaurante do centro comercial do Martim Moniz chama-se KIN e tem um dragão gigante que vale muito a pena ser visitado. A ementa serve sabores asiáticos confeccionados sempre com produtos frescos. Ainda pode provar os fortune cocktails confeccionados pelo bartender do TOPO.
Nonna Piazza
Na Praça Parada Leitão, no Porto, o restaurante Nonna Piazza serve pizzas, pastas e muito mais. Abriu no início de março e promete surpresas deliciosas. As francesinhas não podiam ficar fora da ementa e há várias opões para provar. As saladas são uma opção, também com diversas sugestões. Não saia sem provar os cocktail e a sangria.
Vila Mar
Na marginal de Canidelo, em vila Nova de Gaia, o restaurante Vila Mar abriu nos primeiros dias de março. As especialidades são as pizzas, feitas em forno de lenha, e os pratos mediterrâneos. Com um toque requintado, o ambiente é descontraído. O preço médio para duas pessoas ao jantar é 25€ e ao almoço 18€.
