Se a comida de conforto tivesse uma nacionalidade seria, com certeza, portuguesa. Normalmente mete estufados, arrozes, carnes e outros ingredientes que pedem uma digestão demorada.

Matt Preston. "Odeio bowls e bebidas servidas em frascos. E a hashtag #blessed? Argh!"

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E é por isso que alguns dos pratos mais típicos fazem uma pausa nos meses mais quentes e voltam para nos aquecer a alma no inverno.

Se andar pelo Minho, pelas Beiras ou pelo Alentejo, não será difícil encontrar restaurantes que lhe sirvam o que de mais típico Portugal tem para servir à mesa. Mas e em Lisboa? Com tantas tostas de abacate e ceviches, pode ter perdido a esperança de encontrar uma feijoada à transmontana. Mas há. E nós dizemos-lhe onde, na fotogaleria abaixo.