O chef Rui Rebelo, que conta com mais de 20 anos na restauração, celebra esta sexta-feira, 15 de março, 40 anos. Para os celebrar decidiu oferecer uma experiência diferente, ao convidar os lisboetas a fazerem parte da festa, num novo espaço que abriu mesmo ao lado da Oficina do Duque, na Calçado do Duque, a partir das 19 horas.
Há cerveja e muitos petiscos, tudo grátis, até ao barril terminar. No novo espaço, que normalmente está fechado ao público e serve de laboratório de experimentação para o chef, vais ser possível saborear uma edição especial da Extraordinária, a marca própria de cerveja artesanal da Oficina do Duque, uma criação de Rui Rebelo, produzida em parceria com a Cerveja Vadia.
O sabor especial frutado, de toranja envelhecida em carvalho, promete deliciar os amantes de cerveja.
Para acompanhar, o chef adota ainda o estilo livre para criar petiscos leves no momento. O chef explica que “chega uma altura em que posso escolher o conforto, ou uma forma mais confortável de explorar o desconforto e eu ainda quero criar, expressar, descobrir e partilhar muito".