A junção de homens, crianças e culinária pode nem sempre soar bem, contudo a MAGG dá-lhe instruções para que una todos estes elementos e tenha o melhor Dia do Pai.

Pode sempre surgir aquele presente que os miúdos fazem na creche, ou mesmo aquela prenda que não resiste comprar em nome do seu filho. E que tal um momento a dois? A MAGG mostra-lhe três receitas que vão não só sujar a sua cozinha, mas também proporcionar uma atividade diferente.

Para a família saudável, pode seguir a receita de gomas sem açúcar de Mariana Abecacis, nutricionista e autora do livro “A Dieta Perfeita”. Se estiver com pressa, mas não quiser deixar de celebrar este dia, pode seguir também a receita de mousse de manga, muito simples e rápida, sugerida pelo Casal Mistério, autores do livro “50 receitas com apenas 5 ingredientes (ou menos, claro!)”. Por fim, se apenas quer ver o seu filho a divertir-se com o pai, e tem tempo, pode seguir uma receita de pizza do blog Cinco Quartos de Laranja.

1. Gomas sem açúcar (Mariana Abecasis)

Ingredientes:

1 saqueta de 10g de gelatina neutra em pó;

1 saqueta de uma gelatina de sabor à escolha;

150ml de água.

Modo de preparação:

Numa taça, junte o pó de gelatina neutra com o pó de gelatina de sabor. Adicione água e mexa bem até ficar sem grumos. Coloque a mistura em cuvetes de gelo com formas divertidas. Leve ao frigorífico durante 1h30 minutos e, de seguida, pode desenformar.

2 Mousse de manga (Casal Mistério)

Ingredientes:

4 mangas bem maduras;

250g de creme de coco gelado.

Modo de preparação:

Descasque e corte as mangas em cubos. Junte no liquidificador os pedaços de manga, o creme de coco e uma pitada de sal dos Himalaias, e misture bem até obter um creme com uma consistência aveludada. Divida a mousse pelas taças que vai utilizar e leve ao frigorífico até à hora de servir. Decore com pequenos cubos de manga.
Se as suas mangas não forem muito doces, ponha por cima um fio de xarope de ácer ou mel. E mais um pouco de sal rosa.

3 Pizza de chouriço com tomate cereja e queijo (Cinco Quartos de Laranja)

Ingredientes:

Massa para a base da pizza;

250g de molho de tomate;

250g de queijo ralado;

115g de chouriço picante;

230g de tomate cereja;

Folhas de manjericão q.b..

Modo de preparação:

Estenda a massa em duas bases para pizza. Coloque o molho de tomate nas bases, de seguida o chouriço cortado às rodelas e o tomate cereja cortado ao meio. Polvilhe com queijo Mozzarella & Emmental ralado Président. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos. Sirva com folhas de manjericão.

Ingredientes para a massa da pizza:

500g de farinha;

15g de fermento de padeiro;

15ml de azeite;

3dl de água morna;

Sal q.b..

Modo de preparação:

Coloque numa taça a farinha, o azeite e sal. Dissolva o fermento de padeiro na água morna. Regue a farinha com a água. Amasse e forme com a massa uma bola. Tape a taça com um pano e deixelevedar durante uma hora. Divida a massa em duas pequenas bolas iguais e deixe a levedar mais uma hora.

Ingrediente para o molho de tomate:

1kg de tomate maduro;

3 chalotas;

2 dentes de alho;

0,5dl de azeite;

1dl de vinho branco;

2 folhas de alho-francês;

1 talo de aipo;

Sal q.b..

Modo de preparação:

Escalde o tomate com água a ferver durante cinco minutos. Retire a pele e as sementes. Coloque as chalotas picadas num tacho com o azeite e os dentes de alho também picados. Deixe refogar até a chalota começar a quebrar. Adicione o tomate picado, as folhas de alho-francês e o aipo. Temperw com sal e regue com o vinho branco. Deixe cozinhar até parte do líquido se ter evaporado. Retire o talo de aipo e as folhas de alho-francês. Com a ajuda de um passe-vite triture a mistura. Leve ao lume e deixe apurar, mexendo de vez em quando.