O período de quarentena foi a desculpa para voltar aos velhos hábitos de comer tudo o que não se deve e esquecer completamente os conselhos dos nutricionistas. Por isso, e durante quatro semanas, a nutricionista Iara Rodrigues quis dar uma motivação extra a quem estava prestes a desistir do seu plano alimentar, e lançou um novo projeto: e-books com planeamentos semanais.
“Percebi claramente que estávamos a viver tempos difíceis, com emoções à flor da pele e onde a ansiedade e o medo marcaram muito o tempo por que passámos”, recorda Iara Rodrigues. “Quando somos invadidos por este tipo de sentimentos, geralmente procuramos conforto em algum lado, e a comida é uma das soluções mais fáceis e rápidas, especialmente a que é menos nutritiva.”
Foi com este pensamento em mente que, e depois de uma enchente de pedidos de ajuda que lhe tiraram horas de sono, que, com o apoio da sua equipa, criou os planeamentos semanais.
Durante quatro semanas, todos os que queriam continuar a manter uma rotina saudável ou aproveitar essa altura para começar um novo plano alimentar, tiveram a oportunidade de, por 1,50€, ter um plano de refeições para sete dias preparado pela nutricionista. No final, Iara compilou todos esses planos num só e-book, que já está disponível.
Cada planeamento incluía diferentes receitas para cada uma das refeições dos sete dias da semana. Desde o pequeno-almoço ao jantar, sem esquecer os snacks a meio da manhã e da tarde. Em cada edição, Iara e a sua equipa, que inclui profissionais na área da nutrição, psicologia e estética, partilhavam ainda algumas dicas para criar (e manter) uma rotina saudável.
Além disso, os planos continham também uma lista de compras para a semana, que iam ao encontro das limitações na compra de ingredientes.
“Com menos idas ao supermercado, não quis complicar”, explica a nutricionista. “Achei que todos tínhamos de ser terra a terra e razoáveis, então criei receitas fazíveis para toda a gente.”
Por isso mesmo, todas as receitas são simples e rápidas de preparar, com ingredientes que qualquer pessoa conseguem encontrar facilmente no supermercado.
O e-book que compila todos os planos semanais criados por Iara Rodrigues está disponível por 5,50€ e pode ser adquirido através do site da nutricionista. Nos próximos meses, haverá novos planos pensados para crianças, para vegetarianos e também com opções só de sopas e sumos funcionais. Estes novos e-books custarão entre 5€ e 8€.